Maharaja
DE
ÖffnungszeitenFr: 11:00 bis 14:15 und 17:00 bis 22:15 Uhr.
Lamm
Zu allen Gerichten servieren wir Basmatireis
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Rogan Josh
Lammfleisch in pikanter Currysauce mit Ingwer und Koriander
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Kashmiri Ghost
Lammfleisch in würziger Kashmiri-Paste mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch (Spezialität vom Haus)
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Karahi Ghost
gebratenes Lammfleisch mit versch. Paprika, Zwiebeln, Tomatensauce, feiner Currysauce, gut gewürzt. In heißer Pfanne serviert
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Lamm Kerala (scharf)
zartes Lammfleisch mit speziellen Gewürzen aus Kerala. Nach Südindischer Art
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Lamm Masala
gegrilltes Lammfleisch in feiner Mandelsahnesauce
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Lamm Tokku
zartes Lammfleisch mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Curry, zubereitet in Kokosmillch
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Botti Kebab Masala
Lammfilet zart mariniert, gegrillt und gebraten mit Tomaten, Zwiebeln, in leichter Mandelsahnesauce
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Lamm Jaipuri
Lammfleisch mit Sesamsamen, Cashewnüssen, Kokosnuss, sehr fein gewürzt
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Lamm Vindalu (scharf)
gebratenes Lammfleisch mit spezial Vindalu Soße mit Koriander und Ingwer
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Lamm Shahi Korma
gebratenes Lammfleisch mit hausgemachtem Käse und Kokosnusssoße fein gewürzt. Nach Moghlai Art
